Menu - Mulin di Mezzo

Antipasti

Antipasto del Mulin

Bruschette, Salumi, Formaggi, Cipolle Caramellate

Fagioli alla Mugnaia

Antipasto Misto

mortadella grigliata, coppa al tartufo, fagioli all’uccelletto, formaggio alla vinaccia, stracchinato, involtino di bresaola

Uovo al Tartufo con Pancetta e Grana

Fritto Misto di Stagione

Carciofo alla Giudia

(fritto)

Frittelle di Borragine

Bruschette alla Greca

Supplì

Primi piatti

Pappardelle al Cinghiale

Risotto del Mulino

asparagi, zafferano

Gnocchetti Radicchio, Taleggio e Speck

Lombrichelli alla Amatriciana

Tonnarelli Cacio e Pepe

Rigatoni alla Carbonara

Secondi piatti

Filetto ai Porcini e Nocciole

Filetto con Pomodori Secchi sfumato al Porto

Filetto con Riduzione all’Aceto Balsamico

Coniglio Farcito con Patate

Hamburger Mulin di Mezzo

pomodoro, insalata, mozzarella, cheddar, pancetta, salsa al tartufo, patate fresche fritte

alla Brace

Tagliata al Rosmarino

Tagliata con Crema al Tartufo e Porro Croccante

Abbacchio alla Scottadito

Tagliata Rucola e Grana

Tagliata ai Funghi Porcini

Bistecca di Manzo

Bistecca di Collo di Maiale

Tagliata del Mulino

radicchio e pere marinate all’aleatico

Souvlaki

spiedini di collo di maiale, tzatziki, patate fritte

Contorni

Patate al Forno

Patate Fritte Fresche

Insalata Mista

Verdura Ripassata

Insalata Greca

pomodori, cetrioli, cipolla rossa, peperoni, olive, feta

Verdure Grigliate

Dolci della Casa

Cheesecake

(Nellina / Marmellata)

Millefoglie Espresso

(Chantilly, Frutta Fresca / Cioccolato)

Sorbetto al Limone

Panna Cotta

(Nellina / Caramello)

Semifreddo del Mulino

(Amaretti e Cioccolato)

Yogurt Greco

con Frutta Fresca e Miele

La Pizzeria

Margherita

(pomodoro, mozzarella)

Marinara

(pomodoro, aglio, origano)

Bella Marinara

(pomodoro, aglio, pachino, alici)

Napoli

(pomodoro, mozzarella, alici)

Pizza del Mulino

(mozzarella, borragine, alici, pachino)

Capricciosa

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, olive nere, uovo)

Diavola

(pomodoro, mozzarella, salame piccante)

Ortolana

(pomodoro, mozzarella, verdure grigliate)

Quattro Formaggi

(mozzarella, formaggi)

Provola e Speck

(mozzarella, provola e speck)

Prosciutto e Funghi

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon)

Bufala

(pomodori, mozzarella, rucola, pachino, mozzarella di bufala)

Boscaiola

(mozzarella, funghi, salsiccia)

Zucchine

(mozzarella, zucchine, alici)

Zucchine e Speck

(mozzarella, zucchine, speck)

Patate e Salsiccia

(mozzarella, patate, salsiccia)

Radicchio e Gorgonzola

(pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola)

Bianca con Nutella

Caffetteria

Caffè

Amaro

Grappe

Liquori

Vino Bianco

Vino Bianco della Casa

Rocca dei Papi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone

Cantina di Montefiascone Soc. Coop. Agr.

(Procanico, Malvasia, Roscetto)

Moscato secco, Cantina Stefanoni

(Moscato)

Vì Vì, Antica Cantina Leonardi

(Vermentino, Viognier)

Poggio dei Gelsi, Falesco Est! Est!! Est!!! di Montefiascone D.O.P.

(Roscetto, Trebbiano, Malvasia)

Vino Rosso

Vino Rosso della Casa

Violone, Cantina di Montefiascone Soc. Coop. Agr.

(Montepulciano,Merlot)

Fanuum, Cantina Stefanoni

(Cabernet, Merlot, Shiraz)

Don Carlo, Antica Cantina Leonardi

(Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon)

Tellus, Falesco

(Syrah)

Montiano, Falesco

(Merlot)